Caratteristiche
- Numero articolo 721004
- Combustibile Carbone
- Superficie di cottura (cm) 2 x ø 44.5
- Coperchio e braciere in acciaio smaltato si
- Termometro si
- Griglia di cottura in acciaio inox si
- Griglia di cottura BBQ Gourmet si
- Griglia focolare in acciaio si
- Valvola di aerazione in alluminio si
- Porta utensili 3
- Impugnatura coperchio rinforzata in fibra di vetro si
- Dosatore in dotazione 1
- Numero coperti +10
- Custodia inclusa si
Dimensioni e pesi
- Dimensioni prodotto (HxLxP cm ) 104 x 48
- Dimensioni imballo 72 x 52 x 52 cm
- Peso imballo 22 Kg
Garanzie
- Garanzia coperchio e braciere 10 anni
- Sistema di pulizia One-Touch® 10 anni
- Griglia focolare 2 anni
- Griglie di cottura 2 anni
- Garanzia di tutte le altre parti 2 anni
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Le tecniche per l’affumicatura fino a qualche tempo fa erano riservate ad una piccola schiera di esperti.
Finalmente grazie agli affumicatori Weber il sistema per l’affumicatura è alla portata di tutti.
ISTRUZIONI PER UN’AFFUMICATURA RIUSCITA
Posizionate il carbone nel braciere inferiore e sistematevi sopra i trucioli di legno aromatico Weber bagnati. Mettetene una quantità in proporzione all’intensità desiderata. Fate cuocere lentamente rianimando con carbone e trucioli di tanto in tanto. Weber moltiplica i piaceri della cucina affumicata, proponendo diverse essenze:
– La delicatezza del melo e del ciliegio si sposano a meraviglia con il pollame o la carne di maiale.
– La legna di mesquite, più pronunciata, è perfetta per la verdura o il pesce.
– Il noce di Pecan e l’hickory, più potenti, esaltano una carne rossa.
In funzione della ricetta da realizzare, potete così variare all’infinito le sfumature.
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